Ifeza acogerá el XII Congreso Nacional de Apicultura

Zamora acogerá el XII Congreso Nacional de Apicultura que se celebrará del 14 al 16 de febrero del 2025, coincidiendo con la sexta edición de Meliza, la Feria Apícola Internacional de Zamora, fruto de las gestiones realizadas durante meses por parte tanto de la Diputación de Zamora como de la Unión Profesional de Apicultores de Zamora Apis Durii.

Este Congreso se organiza cada dos años y aglutinará a investigadores de todas las universidades del país relacionados con el sector apícola.

Las áreas temáticas del mismo serán flora y polinización, sanidad, economía, y calidad y productos apícolas.

Las conferencias, presentaciones y pósteres que realizarán los representantes de las distintas universidades se sucederán durante todo el fin de semana, en la primera planta de IFEZA, mientras Meliza discurre en ambos pabellones de la planta baja.

Feria y Congreso, que ocuparán desde la mañana del viernes 14 hasta la tarde del domingo 16 de febrero, compartirán 5 ponencias magistrales, una de mañana y otra de tarde, a cargo de reconocidos investigadores internacionales. Estas 5 conferencias serán de libre acceso para congresistas y para visitantes de la feria, mientras que a la planta primera solo podrán acceder aquellos que estén inscritos.

En este marco, tan propicio para apicultores y técnicos, se espera contar con la presentación de novedades de primer orden en cuanto a tratamientos sanitarios e I+D+I, lo que da idea de la importancia de la sexta edición de Meliza para el sector, y de la magnitud del evento, al celebrarse conjuntamente con el Congreso Nacional.

El inicio de los actos estará precedido el jueves por una visita de los congresistas, venidos desde todos los rincones de la península, sur de Francia y norte de África, al noroeste provincial donde conocerán de primera mano distintas explotaciones apícolas y su forma de manejo, contribuyendo a la puesta en común del conocimiento.

Esta visita de índole apiturística vendrá a reforzar igualmente este pilar del sector tan poco explotado en nuestra provincia, y pretende servir de guía o ejemplo, para los profesionales zamoranos que deseen ampliar horizontes en su explotación, entendiendo como debe y puede explotarse esta actividad, y los recursos que puede generar.

De igual forma, Congreso y Feria se completarán con una visita cultural por la capital zamorana el domingo, y con una Cena de Gala durante la noche del sábado.

Se espera que además de la tradicional afluencia de público a Meliza, acudan al Congreso más de medio millar de congresistas que permanecerán durante 4 días en nuestra tierra.

Esta será la principal novedad de Meliza 2025, que como de costumbre contará con el tan querido Túnel de la Miel de Zamora, donde los asistentes podrán degustar las principales mieles de la provincia, y que también contará con novedades en su sistema expositivo. Se ampliará la información de cada miel a los consumidores, gracias al análisis de polen para conocer su origen floral, y a la elaboración de fichas de cata previas.

En definitiva, el fin de semana más dulce del año, será una oportunidad de oro para catar y aprender sobre las mieles zamoranas y seguir conociendo más a fondo los secretos de las abejas y el apasionante mundo de la apicultura.

Meliza 2025 abrirá sus puertas de nuevo en IFEZA con una importante oferta gastronómica, foodtrucks, y coctelería, además de los tradicionales talleres, showcookings, zona infantil, etcétera.