El Consorcio del Centro de Idiomas se constituyó en 1986 y desde entonces, de manera ininterrumpida, se ha dedicado a apoyar, coordinar, programar y promocionar las enseñanzas de los Idiomas en la provincia de Zamora.
En el Centro de Idiomas se imparten cursos de inglés, francés, portugués y alemán a estudiantes, profesionales, empresas, jóvenes y niños.
En el curso académico 2021-2022 se ha alcanzado el record de niños matriculados con más de 1.300 alumnos en los distintos niveles. Anualmente la Diputación de Zamora aporta una cantidad económica para el sostenimiento de este Consorcio, que en su mayor parte se financia con las matrículas de los propios alumnos.Las instalaciones del Consorcio del Centro de Idiomas se encuentran ubicadas en el edificio del Colegio Universitario, propiedad de la Diputación de Zamora.