Núcleo de Conservación de Ganadería de razas autóctonas

Desde el año 1992 se mantieneen la finca un núcleo con las tres razas autóctonas de la provincia de Zamora : las bovinas Alistana-Sanabresa y Sayaguesa y la asnal Zamorano-Leonesa, todas ellas catalogadas en peligro de extinción.

 En la actualidad cuenta con un total de 35 ejemplares con los que se llevan a cabo  programas de  selección y mejora genética, estudios de carácter experimental y actuaciones para el fomento de las razas autóctonas y su integración en sistemas ganaderos ecológicos.